今日は晴れ♪

昨日の雨が嘘のような晴天。
おまけに立冬だというのに気温21℃・・・・ 黄砂まで観測・・・

今日、ちちはお休み。昨日早朝より付き合ってもらったので、ゆっくり朝寝坊して貰いました。
私は・・・・定時刻にチャチャから起こされ朝寝が出来ず、日常生活を開始。

ワンコ~ズの食餌を作り、洗濯、後片付け等々をやっていると、ちち起床。
すかさずチャチャのお出かけビーム!!
昨日頑張ってるから強要するのねぇ~~





でもちちは行きたい所があったんです!!
↓を買いに・・・・
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“しょうす”というもので、ポン酢醤油のようなものかな・・・・
あまり酸っぱくなく、出しがきいててサラダはもちろん、焼き魚・お肉、何にでもかけて食べても美味しいです。







ついでにチャチャだけでも遊ばせようと一緒に連れて行きました。
買い物後、“轟水源”という所に行き散歩。
水がとても綺麗で、夏だったら涼みに来るのも良さそう。
水の大好きなチャチャは、思わずダイブしそうになり、
慌ててリードを引きました(^。^;)フウ
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お天気が良すぎて、暑いくらいです。



ちちも居る事だし、早めの夕食。
その後、明日のパンが無いので、焼く事に・・・・・・
私はどうせ焼くならと欲張る癖があるので、今夜も2本焼く事に。
ところが、材料を用意し、こね機にセットしてスイッチを入れたら・・・

うっ動かない~~


材料をボールに出し、こね機を点検。
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↓の回転する部品が何故か固まって回転しない・・・・・。・゚゚・(>_<)・゚゚・。
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仕方ない・・・・
手ごねをするしかないですね・・・・・
こね機を購入してから、手ごねは数回しかやってない、生地にはグラハム粉が入ってるし、粉の量は1kg。 
10分ほど捏ねて、叩いて、発酵。ここまでは、まあまあの出来・・・・
成型して型に入れ、二次発酵。
(~ヘ~;)ウーン あまり上がって来ない・・・・やっぱりダメか

焼き上がりました。
a0040103_22591367.jpg


型も悪いし、釜伸びせず、勢いがありません。
(´ヘ`;)ハァ やっぱり失敗・・・・捏ね方が足りなかったかな


でも、食べる分には全く支障ないので、明日の朝食です!!



あ~疲れた( >Д<;)
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by springer1216 | 2005-11-07 23:11 | 日常 | Comments(9)
Commented by デンジロウ at 2005-11-08 13:12 x
わお!おいしそうなパンですねぇ、かぶりつきたいです。
手捏ねは大変でしょうね、機械でねったものと味がちがうんですかね? 
Commented by スプリング at 2005-11-08 15:53 x
「轟水源」どこかで聞いたような・・・どこでしたっけ?
チャチャくんは本当に水が好きなんですね!

“しょうす”初めて聞きました。万能酢醤油なんですね。
1本あると便利よさそう!
これからは鍋に持ってこいですね♪

パンはとってもおいしそうに焼けてますね!
苦労してつくった分おいしさも2倍とか・・・!!
Commented by チャーチャ at 2005-11-08 16:45 x
>>デンジロウさん
今朝、食べましたよ・・・
イマイチふんわりなってない。
小型パンなら誤魔化せるんですがね~~
機械にはかないませ~~ん

>>スプリングさん
宇土です。
今度買ってきますね。美味しいですよ(^_-)-☆
パンは×!!
腕が疲れただけです・・・・・
Commented by スプリング at 2005-11-08 20:23 x
   ☆☆☆パンパカパーン☆☆☆

チャーチャさんが500人目のゲストさんでしたー♪
     ☆おめでとう!

キリ番ってなぁ~んか嬉しくないですか?
毎日来てくれてありがとう!
賞品は何もないけどこれからもよろしく!♪。
Commented by なおすけ at 2005-11-08 20:36 x
おいしそう~。
天然酵母パン教室に行ったことがあるのですが、
自宅ではなかなか・・・。

あっ!はじめまして。
ステッカーを買っていただいたものです♪
Commented by 太陽 at 2005-11-08 20:59 x
醤すって美味しそうですね~。
すっぱくないポン酢系ですか、そういうの好きだなぁ。

チャチャ丸くん、お水が大好きなんですね。
よく泳ぐんですか??

パンのこね機からして本格的~~。
1キロもこねるんですか。
それに、とっても美味しそう~。
チャーチャさん、パン屋さんみたいですねっ。

ワタシも最近チャーチャさんに刺激をうけ
「ホームベーカリー」ですが、作ってます。
粉入れるだけだから簡単で、作ってるとはいえないけど。笑
今はクルミレーズンパンを焼き上げてます。
Commented by チャーチャ at 2005-11-08 21:55 x
>>スプリングさん
\(^O^)/~~~~こちらこそ付いて行きま~す。

>>なおすけさん
早速来て頂いて、ありがとうございま~~すm(__)m
なおすけさんと知り合いになれて、とても良かったと思ってます。
これからも、(^ー^)ノ ヨロシク です。

天然酵母パン・・・・難しいですね。
私はもっぱらドライイースト派です。

>>太陽さん
美味しいですよ~。
近くならお届けするのになぁ~~

チャチャは水だ~い好きです。が泳ぎは下手です。
必死な顔して犬かきしてますよ~~

機械だと1kgは簡単に捏ねるんですが、不測の事態発生でした。
太陽さんも頑張って作って下さい(^ー^)
焼きたてパンサイコー!!

Commented by ふー猫 at 2005-11-09 10:48 x
パンー全然失敗じゃないですよ
本当に美味しそう!食べたーい!

「醤す」がとても気になります
熊本のほうしか売ってないのかな?
Commented by チャーチャ at 2005-11-09 11:04 x
>>ふー猫さん
そう言って頂けて、うれしいです!!
ありがとうございま~~す。

どうなんだろう・・・・・
HPがあるかもしれないから、調べておきますv(^o^)


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